હવે ઘરે જ બનાવો બજાર જેવી જ એકદમ ચટપટી અને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની ચિપ્સ

જો આપણે નાસ્તાની વાત કરીએ તો બટાકાની ચિપ્સ એ એક એવી વસ્તુ છે કે જે આપણે વિના કોઈ કારણે સતત ખાધા જ કરીએ છીએ. જમ્યા પછી કે જમ્યા પહેલાં ગમે ત્યારે આ બટાકા ચિપ્સ જો તમારી સામે પડી હોય તો તે ખાવાનું મન થઈ જ જાય છે. તો ચાલો જાણીએ કેમ બટાકાની ચિપ્સ જોઈને આપણું મન લલચાઈ જાય છે.

image source

મિત્રો, બટાકાની ચિપ્સ આજકાલ દરેક લોકોને ભાવતી જ હોઈ છે. દરેક લોકોને બજારમાં મળતી બટાકાની ચિપ્સ ખુબ જ પસંદ હોય છે. જો બજારમાં મળતી બટાકાની ચિપ્સ જેવી ઘરે જ બની જાય તો કેવું સારું લાગે. બજારમાં મળતી વસ્તુ વાસી પણ હોઈ શકે છે, જેનાથી સ્વાસ્થ્ય પણ ખરાબ થઇ શકે છે. આજે અમે તમને બજાર માં મળતી બટાકાની વેફર બનાવવાની રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે બજારમાં મળે છે એવી જ બટાકાની ચિપ્સ તૈયાર થશે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિષે ..

image source

જરૂરી સામગ્રી

• ૨ બટાકા
• શક્કરીયા
• સ્વાદાનુસાર મીઠું
• મરીનો ભૂકો
• લાલ મરચું પાવડર
• તેલ

image source

બટાકાની ચિપ્સ બનાવવાની રીત

• સૌથી પહેલા બટાકા અને શક્કરીયા ની એકદમ પાતળી સ્લાઈસ બનાવી લેવી અને પછી આ સ્લાઈસ ને સુકવી દેવી, આ કાપેલી ચીપ્સને ધોઈને પછી સૂકવવા માટે એક પેપર ટુવાલમાં રાખવી.
• ત્યાર બાદ જયારે એક વાર સ્લાઈસ પૂરી રીતે સુકાઈ જાય, તો શક્કરીયા અને બટાકાને બે અલગ અલગ બાઉલ માં રાખી મુકવા.
• હવે તે પછી એની ઉપર મરચું પાવડર અને મરી પાવડર છાંટી દેવો અને એના પર સ્વાદાનુસાર મીઠું અને થોડું તેલ નાખવું.

image source

• ત્યાર બાદ એક બેકિંગ ટ્રે પર થોડું તેલ સ્પ્રે કરવું અને ચીપ્સને આ ટ્રે પર ફેલાવી દેવી. એ પછી ઓવન ને ૧૨૦ ડીગ્રી પર પ્રી-હીટ પર ચાલુ કરવું.
• ચીપ્સની ટ્રે ઓવનમાં રાખવી અને એને લગભગ એક કલાક માટે ગરમ થવા દેવી. ચિપ્સ ને 15 મિનીટ માટે ઠંડી થવા દેવી અને પછી એક એયર ટાઈટ કન્ટેનર માં રાખી દેવી.

image source

તો તૈયાર છે બજારમાં મળતી બટાકાની ચિપ્સ, જેનો ટેસ્ટ પણ એકદમ બજારમાં મળતી બટાકાની ચિપ્સ જેવો આવે છે. આ ચિપ્સ સ્વાદમાં તો ટેસ્ટી હશે જ અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી ગણાય છે. એમાં કોઈ પણ એવા તત્વ નથી કે જે તમારા બાળક માટે ખતરનાક બની શકે છે. સાંજના નાસ્તામાં પણ આ ખાઈ શકાય છે.

અવાજ સરસ લેખો અથવા આવનારા પાર્ટ ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરી સાથે સાથે FOLLOWING માં જઈ see first કરજો એટલે તમને તરત અપડેટ મળશે.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેક્શન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ફૂડ ” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરજો… 🙂 આભાર 🙂

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજુરી લેવી જરૂરી છે.

Author : Shivani & FaktFood Team