શું તમે ક્યારે પણ બ્રેડ ના દહી વડા ખાધા છે? ચાલો જાણીએ આ સરળ રેસીપી

Image source

દહી વડા એક એવી ડીશ છે જે કોઈ પણ દિવસ ને સ્પેશિયલ બનાવી શકે છે. તમે કોઈ પાર્ટી માંટે પણ તેને બનાવી શકો છો. તમે બ્રેડ ની સાથે આસાની થી વડા તૈયાર કરી શકો છો. તમને એ તૈયાર કરવા માં ખૂબ ઓછો સમય લાગશે.

મુખ્ય સામગ્રી

4 સ્લાઇસ બ્રેડ ના

¾ કપ દહી

જરૂરત પ્રમાણે કોથમીર ની ચટણી

જરૂરત પ્રમાણે લીલા મરચાં

જરૂરત પ્રમાણે આમલી ની ચટણી

જરૂરત પ્રમાણે દળેલું જીરું

એક નાની ચમચી ખાંડ

એક નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર

સ્વાદનુસાર મીઠું

એક ચમચી ડ્રાય મેંગો પાવડર

થોડી સૂકી દ્રાક્ષ

થોડી કોથમીર

2 ટુકડા બાફેલા બટેકા

થોડું સંચળ

બનાવાની વિધિ

 

સ્ટેપ 1.બ્રેડ ની સ્લાઇસ લઈ ને તેની કિનાર કાઢી ને તૈયાર રાખો.

Image source

સ્ટેપ 2.એક વાટકા માં બાફેલા બટેકા, લીલા મરચાં,આમચૂર પાવડર,દ્રાક્ષ,જીરું પાવડર,અને મીઠું મિક્સ કરો.

Image source

સ્ટેપ 3.દહી માં ખાંડ નાખી ને બરાબર મિક્સ કરો.

Image source

સ્ટેપ 4.બટાકા ના માવા નો એક ગોળો બનાવો અને તેને બ્રેડ સ્લાઇસ થી કવર કરી ને તેને કોટ કરો.

Image source

સ્ટેપ 5.એક કઢાઈ લો. તેમા થોડું ઘી/તેલ નાખો. તેલ ગરમ થતાં તેમા બ્રેડ વડા ને તળી લો.

Image source

સ્ટેપ 6.બ્રેડ વડા ને સર્વિંગ પ્લૅટ માં મૂકો. તેની પર દહી, આમલી ની ચટણી, કોથમીર ની ચટણી, દળેલું જીરું અને લાલ મરચું નાખો.

સ્ટેપ 7.સર્વ કરતાં પહેલા થોડું દહી નાખો અને તેની પર સંચળ,અને કોથમીર નાખી ને ગાર્નિશ કરો.

આવાજ સરસ લેખો અથવા આવનારા પાર્ટ ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરી સાથે સાથે FOLLOWING માં જઈ see first કરજો એટલે તમને તરત અપડેટ મળશે.

 

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેક્શન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરજો…

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજુરી લેવી જરૂરી છે.

Author :FaktGujarati Team